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Flower Care® : Que Es ?
"Calidad es la medida en que un producto ó servicio se adapta a las nesecidades, deseos, formas de comportamiento e incluso a los caprichos del mercado !"
Para aumentar el volumen de ventas de cualquir tipo de producto, éste debe satisfacer los deseos del consumidor. En el caso de las flores cortadas, esto significa en primer lugar una larga vida en jarrón. El uso de tratamientos post-cosecha por parte del cultivador, puede prolongar una (1) a dos (2) semanas extra (!!) la vida en jarrón de casi todas las flores. Desde la optica vegetal-fisiológica, hay al menos 5 factores que afectan la vida en jarrón de las flores cortadas. A menudo se trata de una combinación de dos o mas de estos factores. Se ha desarollado un los utlimos años toda una gama de químicos para el tratamiento post-cosecha de las diferentes flores cortadas, capaces de contrarretar una o varios de los mencionados problemas fisiológicos. El uso del químico apropiado en la forma debida es condición "sine qua non"para un exitoso tratamiento.
De esta definición de Calidad, se deprende que para mejorar la calidad de un productos es más conveniente hacer un análisis del mercado que un análisis del producto.
Que espera el consumidor final cuando compra flores ?
Un extensivo análisis de mercado en Europa tanto como en los Estados Unidos mostró lo siguiente :
- Larga vida en jarrón - 60%
- Color - 20%
- Precio - 10%
- Otros (Fraganica, Sentimiento, Forma, Ramo...) - 10%
En Conclusión : para aumentar el volumen de ventas de flores cortadas, hay que alargar la duración de su vida en jarrón. Aunque la vida en jarrón de las flores cortadas depende del tipo de flor, la variedad y las condiciones de cultivo, puede influenciarse ampliamente mediante el uso de un adecuado tratamiento post-cosecha.